|
Preparare:
1. Incalziti cuptorul pana la 180°C. Ungeti 3 tavi de 28cm cu putin unt si tapetati-le cu hartie de copt.
2. Intr-un vas mare, turnati mai intai faina, bicarbonatul de sodiu, condimentele si zaharul. Apoi adaugati pudra de nuca de cocos, bucatelele de ananas, de banana, ouale si uleiul si amestecati foarte bine.
3. Impartiti compozitia in mod egal, pentru cele 3 tavi. Lasati-le la cuptor timp de 45 minute, pana cand preparatul se coace foarte bine. Lasati tavile la racit.
Glazura de lamaie
Amestecati zaharul, untul si sucul de lamaie intr-un vas termorezistent. Asezati vasul deasupra unei oale cu apa clocotita si amestecati pana cand obtineti o compozitie lichida.
Turnati glazura de lamaie peste cele 3 prajituri si apoi decorati-le cu jumatati de nuca.
|
