Intr-un vas potrivit se pun la fiert rosiile, ardeiul taiat cubulete, sarea, piperul, chili si indulcitorul, pentru aproximativ 15 minute. In ultimele 5 minute, se adauga usturoiul tocat marunt.
Intr-o tava mai adanca sau intr-o cratita mai larga, se pune un strat din amestecul de legume, peste care se pun feliile de branza, apoi, un nou strat de legume. Se face o mica gropita in stratul de legume si se pune un ou crud acolo. Faceti atatea gropite cate oua aveti. Dupa care, tava se pune in cuptorul incins la 180 °C, pentru aproximativ 10 - 12 minute. La final, dupa ce scoateti tava din cuptor, se presara pe deasupra putin piper si chili.
Pofta buna!
Sursa: Edith's Kitchen
