Se dau prin razatoare toate zarzavaturile si merele, se condimenteaza cu sare si se lasa sa stea 1/2 ora.
Se fierb cartofii, se taie in bucatele, se condimenteaza cu sare si se amesteca cu putin ulei.
Se prepara o maioneza cu 1—2 oua si mustar, care se subtiaza cu zeama de lamaie si otet.
Se amesteca sosul cu tot zarzavatul intr-un bol apoi se serveste. Pofta buna!
ce rost au cartofi? este f buna cu sfecla rosie cruda rasa ,cu ceapa verde sau uscata taiata marunt.fara mustar si maioneza cu ulei de masline si lamiie
se pot adauga citeva migdalesau alune
se lasa la rece pentru a se fedanda. pfta buna
