Timp de preparare: 15-20 - minute
Specific: RomanescPrinteaza
1-2 galbenusuri, 3 linguri ulei, 1 lingurita mustar,
zeama de lamaie,
verdeata (patrunjel, tahon, dupa gust),
sare
Se freaca galbenusul crud cu sare si mustar, pana ce compozitia devine omogena.
Se adauga ulei, zeama de lamaie si verdeata (patrunjel, tarhon, dupa gust).
Se serveste cu legume sau rasol de oua fierte.