| |
6 oua fierte tari,
2 cepe,
100 g cascaval,
50 g unt,
1 lingura de smantana,
1 ou crud,
2 linguri verdeata,
1 lingura pesmet,
sare,
piper |
|
Ouale fierte tari se taie in jumatate, cu tot cu coaja, pe lungime, cu grija astfel incat coaja sa nu se sparga in bucati mici.
Se scoate galbenusul si albusul, iar cojile se umplu cu urmatoarea compozitie: ceapa taiata marunt se inabusa in unt, se amesteca cu galbenusurile si albusurile fierte si tocate, cascaval ras, jumatate din lingura de pesmet, un ou crud, smantana, sare, piper si verdeata tocata.
Cojile de ou astfel umplute se presara cu pesmet si se dau la cuptor un sfert de ora, cu cate o bucatica de unt pe deasupra.
Se servesc fierbinti.
Pentru aceasta reteta va recomandam:
|
| |
| Oua umplute in coaja :
Nu sunt comentarii despre aceasta reteta
Postati un comentariu:
|
|
|
|
