Se topeste untul intr-o cratita, se adauga smantana si se lasa sa clocoteasca.
Apoi se pun feliile de rosii taiate rondele mai groase. Se condimenteaza cu sare si se mai lasa putin sa fiarba.
Peste fiecare felie de rosie se sparge cate un ou. Se lasa sa se gateasca pana ce se intareste albusul de ou.
Se servesc fierbinti cu sosul de smantana deasupra.
Pentru aceasta reteta va recomandam:
