Rosiile se spala si se taie in felii groase.
Ceapa se curata de coaja si se taie in rondele.
Coriandrul si busuiocul se spala si se toaca mare.
Intr-o cratita se incinge ulei si se calesc usor rosiile.
Se adauga rondelele de ceapa si la final pestele.
Se lasa sa se caleasca 10 minute.
Se adauga coriandrul si busuiocul si se condimenteaza cu sare si piper.
Apoi se pune smantana si se lasa sa fiarba la foc mic timp de 30 minute.
Se serveste cu garnitura de orez sau cartofi natur.
Pentru aceasta reteta va recomandam:
