| |
pentru 4 persoane:
3-4 ardei capia,
2-3 catei usturoi,
parmezan ras,
ulei de masline,
ketchup iute,
sare. |
|
Ardeii capia se spala si se curata de seminte.
Parmezanul se rade.
Ardeii si usturoiul se pun intr-o tava si se introduc la cuptorul incins la 190°C.
Se lasa sa se coaca pana cand se inmoaie, apoi se curata usor de coaja.
Intr-un bol se pun ardeii si usturoiul si se paseaza bine.
Se adauga uleiul de masline si ketchup-ul iute.
Se condimenteaza cu sare si parmezan ras, dupa gust.
Se consuma ca sos pentru uscatele, biscuiti sarati, etc sau legume crude (morcovi, sparanghel, ridichii, etc).
Pentru aceasta reteta va recomandam:
|
| |
Sos de ardei capia :
|
Pseudonim:
|
Lili (10/16/2010 12:56:06 PM)
|
|
Subiect: | comentariu
|
| Postare: | am folosit aceasta reteta si mi-am incantat musafirii cu preparatele la care am am intrebuintat sosul
|
|
Pseudonim:
|
Mimi (10/16/2010 12:49:25 PM)
|
|
Subiect: | comentariu
|
| Postare: | reteta excelenta,
|
Postati un comentariu:
|
|
|
|
