|
Se pune branza Roquefort, smantana proaspata, ouale intregi si coniacul intr-un bol si se amesteca ingredientele pana se obtine o compozitie cremoasa.
Se pune compozitia intr-un bol soufflé (va recomandam bolul soufflé Emile Henry) uns in prealabil cu putin unt.
Se gateste la bain-marie in cuptor aproximativ 35 minute.
Cand este gata, souffle-ul se scoate din cuptor si se serveste imediat.
|
| Pentru aceasta reteta va recomandam: |
 |
 |
 |
|
