| |
|
pentru 6 persoane:
70 g faina alba,
1 praf de sare,
piper,
2 oua,
150 ml smantana,
200 ml lapte,
120 g bacon,
70 g branza rasa
|
|
|
|
|
Se amesteca intr-un bol de bucatarie Emile Henry, faina cu ouale, se adauga un praf de sare si piper dupa gust. Apoi se adauga smantana si laptele amestecandu-se in continuare compozitia.
Se taie baconul in bucati mici, se prajeste intr-o tigaie apoi se adauga in compozitia pregatita mai devreme si se amesteca.
Amestecul obtinut se toarna in mod egal in 6 caserole de aperitiv. Se presara deasupra branza Cheddar rasa.
Se introduc caserolele in cuptorul incins la 200°C, se lasa 15 minute apoi se serveste.
Se poate inlocui baconul cu creveti mici sau rondele de carnat.
|
|
|
| |
| No pastry quiche :
Nu sunt comentarii despre aceasta reteta
Postati un comentariu:
|
|
|
|
